При выборе разливочной машины следует руководствоваться следующими принципами:
Принцип обслуживания производственного процесса. Прежде всего, следует выбрать подходящую машину для розлива в соответствии со свойствами материала наполнителя (вязкость, пенообразование, летучесть, содержание газа и т. д.), чтобы соответствовать требованиям производственного процесса.
Например, для вина с сильным ароматом, во избежание потери летучих ароматических веществ, обычно следует использовать разливочную машину контейнерного или атмосферного типа; для жидкостей сока, чтобы уменьшить контакт с воздухом и обеспечить качество продукта, как правило, следует использовать.
Машина для вакуумного розлива сока. Во-вторых, производственная мощность разливочной машины должна соответствовать производственной мощности перерабатывающего и упаковочного оборудования до и после процесса.
Принцип высокой производительности и хорошего качества продукции. Производительность разливочной машины напрямую зависит от производственной мощности производственной линии. Следовательно, чем выше производительность, тем лучше экономический эффект.
Чтобы улучшить качество продукта, следует выбрать разливочную машину с высокой точностью оборудования и высокой степенью автоматизации. Однако соответственно увеличилась и цена оборудования, что привело к увеличению себестоимости единицы продукции.
Поэтому при выборе разливочной машины следует всесторонне учитывать соответствующие факторы в сочетании с требованиями производственного процесса.
Принцип широкого диапазона процесса. Диапазон процессов разливочной машины относится к ее способности адаптироваться к различным производственным требованиям. Чем шире диапазон процессов, тем больше можно улучшить коэффициент использования оборудования, и одну машину можно использовать для нескольких целей, то есть одно и то же оборудование можно использовать для заполнения различных материалов и спецификаций.
Поэтому, чтобы удовлетворить производственные потребности различных сортов и спецификаций в производстве напитков и напитков, следует выбирать разливочную машину с максимально широким диапазоном процессов.
Соблюдать принципы пищевой гигиены. В связи с особыми гигиеническими требованиями винодельческой промышленности и производства напитков. Поэтому компоненты выбранной фасовочной машины, которые непосредственно контактируют с материалом в конструкции, должны легко собираться, разбираться и чиститься, а мертвые углы не допускаются.
И должны быть надежные меры герметизации, чтобы предотвратить смешивание всякой всячины и потери материалов. Что касается материалов, то для частей, находящихся в непосредственном контакте с материалом, следует по возможности использовать нержавеющую сталь или нетоксичные материалы.
Принцип безопасного использования и удобного обслуживания. Эксплуатация и настройка разливочной машины должны быть удобными и экономичными, а использование должно быть безопасным и надежным.
И его конструкция должна быть простой в разборке и сборке, детали должны быть обобщены и стандартизированы, и предпочтение следует отдавать разливочной машине с низкой ценой, легким весом и небольшим объемом.